2 résultats pour "gourmand"
- Eustorg de BEAULIEU (1505-1552) - D'un gourmand, ivrogne et paresseux
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Adjoint administratif d'Administration centrale et adjoint d'Administration Explication de texte "Le gourmand émotif" Emmanuelle Bigot
Adjoint administratif d'Administration centrale et adjoint d'Administration Explication de texte "Le gourmand émotif" Emmanuelle Bigot 1Selon l’auteur, l’art de la table a presque disparu de notre société, victime de la standardisation et de la facilité. Or cet art a connu un développement prodigieux à partir du XVIe siècle ; il s’est codifié, ritualisé, grâce au travail des gastronomes, qui composèrent de nombreux traités sur le sujet. Il était presque élevé au rang d’une religion. L’art...