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Quelle est l'importance de la nourriture dans le Guépard ?

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Le Guépard : roman de Lampedusa qui a pour personnage principal Fabrizio Corbera, prince de Salina, personnage qui appartient à la noblesse. Lampedusa a écrit Le Guépard entre 1954 et 1956 (Italie d'après-guerre, pays dévasté économiquement, inflation, chômage, fin du fascisme…) mais l'histoire du roman se déroule à l'époque de l'unité d'Italie, en 1860 (mai : débarquement de Garibaldi en Sicile). Quelle est la place de la nourriture dans ce roman ? Quelle peut-être l'importance de la nourriture dans un roman qui parle de la chute d'une caste, d'un monde ?

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