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Arsène VERMENOUZE (1850-1910) (Recueil : Mon Auvergne) - Poussant des boeufs pourprés...

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Arsène VERMENOUZE (1850-1910) (Recueil : Mon Auvergne) - Poussant des boeufs pourprés... Poussant des boeufs pourprés dans le brun des labours, Et tranchant le genêt, déracinant la brande Les bouviers du pays partout chantent la 'Grande' A pleins poumons. - Ils ont, comme les guerriers boërs, D'épais colliers de poil tout autour des mâchoires, Ils s'attachent aux reins un tablier de peau ; Et, sur leurs crânes ronds de Celtes, un chapeau Ouvre, énorme et velu, de larges ailes noires. A leurs Chants, que nota quelque vieux ménestrel, Ils mêlent par instant de sonores vocables ; Et les boeufs, entendant 'Yé Bourro ! yé Queirel' ! Font saillir des tendons aussi gros que des câbles.

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